L’adesione convinta del professore reso famoso da “Last Minute Market” a Sentiero Italia Cai: l’unica tessera che possiedo è quella del Club Alpino Italiano. E ne vado fiero” “Quello che faccio per davvero nella mia vita è lo sci alpinista”. Lo afferma il professor Andrea Segrè, 58 anni agronomo, economista, professore di politica agraria, già Preside dela Facoltà di Agraria all’Alma Mater Studiorum di Bologna, fondatore e presidente dello spin accademico Last Minute Market, laboratorio di riferimento europeo per la lotta agli sprechi alimentari e il recupero di risorse…