Il Sentiero Italia CAI è un cammino vivo, con una sua voce, che in Sicilia per esempio è la voce della Coturnice. Attraversando il Sentiero in questa regione, lungo i tratti più lontani da una stabile presenza umana, la mattina presto può capitare di ascoltare un canto antico. È il verso della Coturnice di Sicilia (Alectoris graeca whitakeri). Una specie endemica dell’isola, diversa dalla Coturnice italiana (Alectoris graeca orlandoi). La Coturnice di Sicilia è una specie esclusiva della più grande isola del Mediterraneo. Si differenzia da quella italiana per le…