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Il Sentiero dei Sapori

Categoria: Il Sentiero dei Sapori

“Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI”, il 22 ottobre la partenza per il Centro Italia

“Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI”, il 22 ottobre la partenza per il Centro Italia

18 Ottobre 2021di Valentina D AngellaNessun commento
Categorie: Autori in Cammino Il Sentiero dei Sapori

“Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI” Il 22 ottobre la partenza per il Centro Italia: sulle tracce della “carbonara americana” e dello zafferano   Un viaggio lungo il Sentiero Italia CAI per raccontare la storia di pietanze e prodotti tipici, frutto di contaminazioni e intrecci culturali. È questa l’anima del “Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI”, il progetto delle camminatrici Irene Pellegrini e Barbara Gizzi che insieme costituiscono il laboratorio d’itinerari e di ricerca sulla mobilità sostenibile, che prende il nome di Altropasso. Il Tour si articola in…

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Aspromonte, Barbara Gizzi, bergamotto, calabria, cibo, Grand Tour enogastronomico, Irene Pellegrini, Sentiero Italia CAI, stoccafisso
Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI: l'Aspromonte

Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI: l'Aspromonte

16 Settembre 2021di Valentina D AngellaNessun commento
Categorie: Calabria Il Sentiero dei Sapori News

Altropasso e il Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI La tappa in Aspromonte Un viaggio a piedi tra bergamotto e stoccafisso   Dopo la prima tappa in Sicilia, il Grand Tour Enogastronomico sul Sentiero Italia CAI di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi risale la penisola e approda in Calabria, alla scoperta del profumo del bergamotto e dei sapori dello stoccafisso. Di seguito il racconto delle protagoniste di questo viaggio a piedi sulle tracce della storia culinaria del nostro Paese lungo il Sentiero Italia CAI.   «Nel destro lato è…

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Barbara Gizzi, caponata, cibo, cous cous, Grand Tour enogastronomico, Irene Pellegrini, marsala, Sentiero Italia CAI, Sicilia
La prima tappa del Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia Cai: la Sicilia

La prima tappa del Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia Cai: la Sicilia

26 Agosto 2021di Valentina D AngellaNessun commento
Categorie: Il Sentiero dei Sapori News Sicilia

La prima tappa del Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia Cai: Altropasso in Sicilia Chi è stato in Sicilia avrà conservato il ricordo di quella terra, non solo negli occhi e nel cuore, ma anche sul palato. I profumi, gli antichi sapori siciliani sono unici e inebrianti, di una bontà commovente per molti golosi del dolce come del salato. Non poteva iniziare meglio, dunque, il Grand Tour Enogastronomico sul Sentiero Italia CAI di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi. Le due camminatrici hanno scoperto la storia del vino Marsala, del cous…

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Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI

Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI

11 Agosto 2021di Valentina D AngellaNessun commento
Categorie: Autori in Cammino Il Sentiero dei Sapori News Sentiero Italia - Story

“Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI” Due studiose in cammino sulle tracce della storia culinaria italiana   Un viaggio lungo il Sentiero Italia CAI per raccontare la storia di pietanze e prodotti tipici, frutto di contaminazioni e intrecci culturali. È questa l’anima del “Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI”, il progetto delle camminatrici Irene Pellegrini e Barbara Gizzi che insieme costituiscono il laboratorio d’itinerari e di ricerca sulla mobilità sostenibile, che prende il nome di Altropasso. Il Tour si articola in tre grandi tappe percorse prevalentemente a piedi…

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