Dopo una giornata in montagna, lungo il Sentiero Italia CAI, cosa c’è di meglio di un piatto caldo di polenta? Un cibo che è tra i più diffusi in Italia ed è tra i più amati nelle zone di montagna. Principe delle serate fredde nei rifugi. La polenta scalda il corpo e rigenera dalle fatiche della giornata. Un cibo povero, che oggi tenta di farsi gourmet. Esiste anche un’associazione nazionale, “polentari d’Italia”, nata nel 1993 a Latina. Polenta, come condirla Sebastiano Arcai, presidente dell’Associazione culturale Polentari d’Italia, è sardo e…
Categoria: Lombardia
Autori sul Sentiero Italia Cai: i rifugi della Valmalenco
Stefania Bonomini è un’autrice delle guide sul Sentiero Italia Cai (edite da Idea Montagna in collaborazione con il Club alpino italiano) che sta percorrendo una parte delle tappe lombarde sul Sentiero. La Valmalenco è una valle laterale della Valtellina, che si inerpica fino al pizzo Bernina. Nel mese di agosto, Bonomini ha percorso questo territorio visitando luoghi come il lago Palù o il rifugio Marinelli Bombardieri a 2813 metri di quota, dal quale si possono ammirare il pizzo Bernina e i ghiacciai adiacenti. La tappa che va dal rifugio Longoni…
Autori sul Sentiero Italia Cai, i rifugi della Valcamonica
La Valcamonica è una delle valli più estese delle Alpi centrali. Lunga quasi 100 chilometri si estende tra la provincia di Brescia e quella di Bergamo. L’autore delle guide sul Sentiero Italia Cai Roberto Ciri ha percorso la tappa che dal rifugio Iseo arriva fino al rifugio Colombé. Una frazione molto lunga, che tocca spazi e ambienti diversi tra loro. Dal parco delle incisioni rupestri all’alta val Zamella. Durante i suoi 17 chilometri, Ciri si è riposato al rifugio De Marie e poi ha percorso il cammino fino al rifugio…
In viaggio sul Sentiero Italia Cai, è partito il progetto per realizzare il documentario ufficiale
Settemila chilometri di bellezza dal sud al nord dell’Italia. Il Sentiero Italia Cai è uno dei più lunghi percorsi escursionistici di montagna al mondo. Si sviluppa lungo la dorsale appenninica, isole comprese e su tutto il versante meridionale delle Alpi. L’obiettivo del Club alpino italiano è quello di unire l’Italia attraverso i suoi sentieri, la sua cultura e i suoi paesaggi unici e sempre diversi. Raccontare il Sentiero Italia Cai significa esprimere la bellezza del nostro Paese. L’obiettivo del documentario ufficiale è proprio questo, narrare le centinaia di tappe attraverso…