Altropasso e il Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI: i Monti Lattari in Campania chiudono la tappa meridionale Dopo la prima tappa in Sicilia e la seconda in Calabria, il Grand Tour Enogastronomico sul Sentiero Italia CAI di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi – che insieme costituiscono l’associazione Altropasso – attraversa la Campania e si affaccia sulla Costiera amalfitana, passando per i Monti Lattari. Con la pizza tramontina e il provolone del Monaco si chiude la prima tranche del loro Grand Tour: di seguito il racconto delle protagoniste…
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Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI: l'Aspromonte
Altropasso e il Grand tour enogastronomico sul Sentiero Italia CAI La tappa in Aspromonte Un viaggio a piedi tra bergamotto e stoccafisso Dopo la prima tappa in Sicilia, il Grand Tour Enogastronomico sul Sentiero Italia CAI di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi risale la penisola e approda in Calabria, alla scoperta del profumo del bergamotto e dei sapori dello stoccafisso. Di seguito il racconto delle protagoniste di questo viaggio a piedi sulle tracce della storia culinaria del nostro Paese lungo il Sentiero Italia CAI. «Nel destro lato è…
La prima tappa del Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia Cai: la Sicilia
La prima tappa del Grand Tour enogastronomico sul Sentiero Italia Cai: Altropasso in Sicilia Chi è stato in Sicilia avrà conservato il ricordo di quella terra, non solo negli occhi e nel cuore, ma anche sul palato. I profumi, gli antichi sapori siciliani sono unici e inebrianti, di una bontà commovente per molti golosi del dolce come del salato. Non poteva iniziare meglio, dunque, il Grand Tour Enogastronomico sul Sentiero Italia CAI di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi. Le due camminatrici hanno scoperto la storia del vino Marsala, del cous…